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沙河开展春季学校食堂食品安全排查
发布时间:2022-03-17 10:02:33 浏览次数:792
为切实做好春季学校食品安全工作,落实学校食品安全主体责任,严把食品安全关,更好地保障广大师生饮食安全和身体健康,统筹做好学校食品安全和疫情防控工作,按照沙河市教育局《学校幼儿园食品安全专项整治行动实施方案》和沙河市市场监管局、沙河市教育局、沙河市卫生健康局《春季开学学校食品安全隐患排查整治工作方案》(沙市监字〔2022〕12号)要求,3月15日教育局、市场监管局、卫生健康局三部门联合对学校食堂食品安全开展专项检查。


  联合检查组深入学校食堂的操作间、配餐间、消毒间、仓库等进行实地查看,对食材来源、检验报告、进货台账、食品留样、索证索票、各项消毒工作、从业人员健康证等逐一检查。对检查发现的食堂安全隐患,进行现场交办,要求学校制定有针对性的整改措施,教育局择期进行复检,确保学校食堂整改到位。


  市场监管局食品科刘玉会科长向学校负责人提出,要提前谋划,多点部署,抓重点、抓细节,切实开展春季校园食品安全专项工作,杜绝集体性、系统性食品安全事故发生,守好校园食品安全底线。

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